개천식당
- Cairo, Egypt
- Taejon
- Restauranter
|
62-1 Won-dong, Dong-gu |
5 priser
6.80/10.00
|
+82 42-256-5627
|
Vurdering
Melvin An (19.10.2017 13:54)
집에서 해먹던 크고 구수한 만두여서 옛 추억을 불러옵니다. 맛은 이미 공인됐고 양도 많고 저렴하며 옛 정취 물씬납니다. 장소가 비좁은것도 이뻐보이는 곳 적극추천함
Soowon Lee (08.09.2017 15:23)
손님이 거의 없던 저녁시간 방문, 만두국은 맛있는 편이었으나 일하시는 분들 간의 소통이 힘들어 보였음. 어수선한 분위기가 불편한 사람에게는 추천하지 않음.
JAE Joon KIM (22.07.2017 10:11)
Very kind but more than taste. Just normal kimchi dumpling. Can order take
Paul Kimson (02.07.2017 17:39)
It would be better to avoid the place if you want to dine not just feed.
나동주 (07.05.2017 08:47)
개천식당은 대전 중앙시장에 있는 70년이 넘는 연륜의 만둣국집이다. 사골국물에 함경도식으로 손으로 빚은 만두를 넣은 만둣국이 유명한 곳이다. 6.25 전쟁 때 개천을 따라 잃어버린 아들을 찾으러 온 함경도 출신의 할머니께서 '개천식당'이란 이름으로 문을 연 곳이다. 지금은 원래 할머니와 35년 함께 주방에 계시던 송춘자님이 가게를 물려받아 손으로 직접 빚어 만든 함경도 만두가 주력인 식당이다. 시장 골목 안에 있어 들어가기 전까지는 시장의 비린내가 좀 나지만 식당 안에 들어가면 아늑한 느낌의 가정집 분위기의 식당에 마음이 편안해지는 곳이다. 인기인 떡만두국은 고명으로 파, 계란, 후추, 깨, 고기등이 올려져 있고 계란은 잘 풀어져 나온다. 육수는 전날부터 끓여 둔 사골 육수를 다시 영업 당일 새벽부터 오픈시간까지 푹 고아 준비해둔다고 한다. 국물 안에는 쇠고기 편육과 당면도 숨어 있다. 들기름 맛이 강하고 조금 짠편인데 함께 나오는 신김치와 동치미와 함께 먹기 좋다. 접시만두는 속으로 두부, 파, 김치 등이 듬뿍 들어가 있는데 피가 얇고 큼지막하고 담백한 맛이 좋다. 겨울에 이 곳을 찾아 방으로 들어가 앉으면 엉덩이가 타들어갈 정도로 방바닥이 뜨거운데 참고 떡만두국을 먹으면 인내심이 길러지니 도전해 보도록 하자.