Andrea Gennari (22.06.2017 16:28)
Fantastica farmacia in pieno centro di Ascoli, il personale è alla mano e molto preparato! Consigliatissima!!
Simone Dalessandri (16.06.2017 16:25)
Personale preparato gentile e disponibile
Marco Rosati Ferrucci (14.12.2016 18:17)
La Premiata Farmacia Centrale dr. Rosati in Ascoli Piceno dal 1877 è la storica Farmacia dell'Anisetta Rosati, un elixir nato da un'antica ricetta del Premiato Laboratorio Chimico Farmaceutico del Cav. Umberto Rosati di Ascoli Piceno, nella seconda metà dell'ottocento.
L'Anisetta Rosati è un liquore nato come digestivo di cui sovente parlavano i giornali dell'epoca con "manifeste ed ampie approvazioni da notabilità mediche e scientifiche" come il Prof.. Comm. Gaetano Mazzoni (Chirurgo consulente onorario di S.S. Leone XIII) che scrisse: "L'Anisetta Rosati... rinfrescante e digestiva... è stata molto gradita e posso assicurare che va ritenuta fra le migliori preparazioni del genere".
La sua peculiarità è dovuta ad una diligente distillazione discontinua a bagnomaria a lenta evaporazione, di un'attenta selezione dei semi di Anice Verde di Castignano (Pimpinella Anisum L.) riconosciuti universalmente come i migliori e più profumati.
I semi di anice vengono coltivati nelle dolci colline del Piceno sospese tra mare e montagna, in soleggiati e ben drenati terreni fertili esposti a sud e rinfrescati dalla brezza dei Monti Sibillini, raccolti a mano da abili agricoltori nelle notti del plenilunio estivo.
Le dosi proporzionate con l'aggiunta di altre spezie mediterranee provenienti da coltivazioni biologiche fanno dell'Anisetta Rosati un liquore a basso contenuto zuccherino molto gradito al palato, premiata con Medaglia d'oro alla Terza Esposizione Campionaria Mondiale di Roma del 1900 "aggiudicata dalla Giuria ad unanimità di voti".