Restaurant MICHAELIS
| Paul-Gruner-Straße 44, Leipzig |
2 priser
7.00/10.00 |
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+49 341 26780 |
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Restaurant MICHAELIS på kartet
Vurdering
Daniela Senn (28.05.2017 10:36)
Toller Service und hervorragendes Essen, für mich sehr großzügige Portionsgrößen.
Toller Service und hervorragendes Essen, für mich sehr großzügige Portionsgrößen.
I. Dogaktiv (27.05.2017 17:03)
Als Nichtprofigoumetrestaurantgeher war ein Geburtstag Anlass für den Besuch im Michaelis, nachdem uns im vorigen Jahr ein anderes Restaurant mit hohem Niverau begeistert hat. Sehr angenehme Athmosphäre und netter, herzlicher unaufdringlicher Service. Zum Essen : hervorragend angerichtet. Mein Mann sagte mir: Gourmetküche bedeutet, das der Koch ,eine Art Künstler ist und das Essen interpretiert aus seiner Sicht. Aus meiner Sicht, war ich etwas enttäuscht, weil ich etwas anderes erwartet habe. Das Essen traf in vielerlei Hinsicht nicht meinen Geschmack. Und ich habe auch bei meinem Mann probiert. Brot und die Naturbutter waren phantastisch. Die Variationen von der Butter gewöhnungsbedürft und nicht unser Geschmack. Amuse gueule karamelliesierter Ziegenkäse und Feigen : war schmackhaft, hinterlässt aber keine geschmackliche Erinnerung. Meinem Mann hat es einfach nicht geschmeckt. Hauptgang: porchierter Kaninchenrücken. sehr gut,wenn man das Gemüse aussen vor lässt. Das war mir schlicht nicht weich genug, richtig Bissfest an der Grenze zu Rohkost. Sogar die Rharbarberstreifen musste man ordentlich kauen. Das hat mich irritiert und somit den Genuss wirklich etwas verdorben. Mein Mann hat seine Wahl: Rücken vom Wolfsbarsch etwas bereut. Der Wolfsbarsch war gut gegart, aber auch hier überschattete das sehr bissfeste Gemüse und die Kartoffeln das ganze Gericht. Spargel und Karotten müsste man schneiden, das sie nicht vom Teller flutschen. Kartoffeln leider auch, da war leider eine 5 cent große schwarze Stelle. Das ist für mich ein NOGO in einem Gourmetrestaurant und hat etwas verärgert. Abschließend noch ein Hinweis. Nirgends wird erwähnt, das Parksituation sehr schwierig ist. Als Restauantbesucher darf man die hauseigenen Parkplätze nicht benutzen,da diese nur für Hotelgäste zu Verfügung stehen. Das ist fast schon geschäftsschädigend. Alles in allem: wir wissen nicht ob wir nochmal wiederkommen. Warscheinlich nicht.
Als Nichtprofigoumetrestaurantgeher war ein Geburtstag Anlass für den Besuch im Michaelis, nachdem uns im vorigen Jahr ein anderes Restaurant mit hohem Niverau begeistert hat. Sehr angenehme Athmosphäre und netter, herzlicher unaufdringlicher Service. Zum Essen : hervorragend angerichtet. Mein Mann sagte mir: Gourmetküche bedeutet, das der Koch ,eine Art Künstler ist und das Essen interpretiert aus seiner Sicht. Aus meiner Sicht, war ich etwas enttäuscht, weil ich etwas anderes erwartet habe. Das Essen traf in vielerlei Hinsicht nicht meinen Geschmack. Und ich habe auch bei meinem Mann probiert. Brot und die Naturbutter waren phantastisch. Die Variationen von der Butter gewöhnungsbedürft und nicht unser Geschmack. Amuse gueule karamelliesierter Ziegenkäse und Feigen : war schmackhaft, hinterlässt aber keine geschmackliche Erinnerung. Meinem Mann hat es einfach nicht geschmeckt. Hauptgang: porchierter Kaninchenrücken. sehr gut,wenn man das Gemüse aussen vor lässt. Das war mir schlicht nicht weich genug, richtig Bissfest an der Grenze zu Rohkost. Sogar die Rharbarberstreifen musste man ordentlich kauen. Das hat mich irritiert und somit den Genuss wirklich etwas verdorben. Mein Mann hat seine Wahl: Rücken vom Wolfsbarsch etwas bereut. Der Wolfsbarsch war gut gegart, aber auch hier überschattete das sehr bissfeste Gemüse und die Kartoffeln das ganze Gericht. Spargel und Karotten müsste man schneiden, das sie nicht vom Teller flutschen. Kartoffeln leider auch, da war leider eine 5 cent große schwarze Stelle. Das ist für mich ein NOGO in einem Gourmetrestaurant und hat etwas verärgert. Abschließend noch ein Hinweis. Nirgends wird erwähnt, das Parksituation sehr schwierig ist. Als Restauantbesucher darf man die hauseigenen Parkplätze nicht benutzen,da diese nur für Hotelgäste zu Verfügung stehen. Das ist fast schon geschäftsschädigend. Alles in allem: wir wissen nicht ob wir nochmal wiederkommen. Warscheinlich nicht.
